GRANDUCALE  I.G.T.

 

E' un vino prodotto da uve Sangiovesi al governo,un tradizionale procedimento che prevede una seconda fementazione che gli dona una gradevole freschezza.

 

 

TIPOLOGIE DI UVE

Sangiovese 80% e  Colorino 5%, Canaiolo 10%, Trebbiano e Malvasia 5%  .

 

VINIFICAZIONE

La vinificazione avviene nelle botti d'acciaio a temperature controllate verso l'inizio di ottobre per una durata di circa 15 giorni e una nuova fermentazione al governo, che gli dona note di freschezza.

 

AFFINAMENTO

L'affinamento avviene nelle botti d'acciaio  per la durata di un anno.

 

COLORE

Di colore rosso rubino. 

 

OLFATTO

L'olfatto ricorda sentori di melograno e alla mora. 

 

GUSTO

Al gusto risulta un vino pulito, equilibrato e genuino.

 

GRADAZIONE ALCOLICA

12%.